Ingrédients
5 à 6 feuilles de menthe fraîche
1 cs de cerises noires au sirop (conserve)
du sucre
Marche à suivre
1. Mettre les feuilles de menthe et les cerises dans une tasse.
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2. Ajouter 1 c.s. du sirop des cerises.
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3. Verser de l’eau bouillante et sucrer à volonté.
La recette au coeur du voyage
Dans le petit village d’Agara, nous avons vécu quatre jours au sein d’une famille géorgienne. Nos hôtes nous ont choyés et nous avons découvert en leur compagnie une facette de la cuisine nationale et rurale. Pain fourré aux haricots rouges, légumes farcis, poulet rôti, noix confites... Et puis le thé à la menthe, une recette maison que la maman nous servait au déjeuner.
