Salade de fruits glacée

Ingrédients

Pour 4-6 personnes

 

1/2 pastèque

250 gr de mélange de fruits frais ou en boîte : ananas, pêches, cerises, pommes...

4 dl de soda citron

de la glace pilée 

Marche à suivre

1. Retirer la chair de la demi pastèque au moyen d'une cuillère et garder la peau qui servira de récipient.

 

2. Découper la chair en petits morceaux et la mettre dans un grand bol.

 

3. Ajouter aux morceaux de pastèque le mélange de fruits ainsi que la glace pilée.

 

4. Mettre cette préparation dans la peau de la pastèque.

 

5. Ajouter le soda frais.

 

6. Servir de suite.

La recette au coeur du voyage

Soucieux de respecter les usages du pays, nous nous renseignons sur la bonne manière d'arriver chez un hôte. Apporter un petit présent, un fruit par exemple, semble être coutumier. Nous arrivons donc dans notre famille d'accueil de Busan avec une pastèque. A peine étions-nous installés que la maman nous conviait pour un rafraîchissement. En quelques minutes, elle avait transformé notre pastèque en une surprenante salade de fruits glacée.