Spaghetti frits

Ingrédients

spaghettis 

sel  

huile pour friture

Marche à suivre

1. Remplir le fond d’une poêle d’huile (env. 3mm.) et la faire chauffer.

 

2. Y plonger des spaghettis crus. Les retirer lorsqu’ils ont bruni.

 

3. Les déposer sur un plat et les saupoudrer de sel.

La recette au coeur du voyage

Byeong Yeob et sa soeur nous ont invités à passer la soirée en leur compagnie et nous ont fait découvrir la vie nocturne des quais de Busan. Sur la terrasse d'un bistrot, nous sirotons une bière et picorons quelques accompagnements. Ces derniers nous amènent à  nous demander si inventer, ce n'est pas simplement regarder différemment ce qui nous est familier.